Chia Tohumu Tarifi
Chia tohumu, besleyici özellikleri ve kolay kullanımı sayesinde son yıllarda popüler bir süper gıda haline gelmiştir. İşte chia tohumu ile hazırlayabileceğiniz basit ve lezzetli bir tarif:
Temel Chia Pudingi Tarifi:
-
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı Chia tohumu
- 1/2 su bardağı süt (inek sütü, badem sütü, Hindistan cevizi sütü vb.)
- 1/2 çay kaşığı tatlandırıcı (bal, akçaağaç şurubu, stevia vb.)
- İsteğe bağlı: Meyveler, kuruyemişler, tohumlar, baharatlar (tarçın, vanilya)
-
Hazırlanışı:
- Chia tohumlarını bir kaseye alın.
- Üzerine sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tatlandırıcıyı ekleyin ve tekrar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak diğer malzemeleri (meyve, kuruyemiş vb.) ekleyin.
- Karışımı buzdolabında en az 2 saat veya tercihen bir gece bekletin. Bu süre zarfında chia tohumları sıvıyı emerek jelleşecektir.
- Buzdolabından çıkarın ve tekrar karıştırın. Kıvamı koyu gelirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Servis yapın ve afiyetle tüketin.
İpuçları:
- Kıvam ayarı: Pudingin kıvamı, süt miktarını ayarlayarak kişisel tercihinize göre ayarlanabilir.
- Çeşitlendirme: Chia pudingini farklı meyveler, baharatlar ve kuruyemişlerle zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, çikolatalı chia pudingi için kakao tozu ekleyebilirsiniz.
- Saklama: Chia pudingi buzdolabında 3-5 gün saklanabilir.
Afiyet olsun!